Gæstfrihed Industri Jobtitler og beskrivelser

Hvilke jobtitler kan du forvente at se i jobsektoren for gæstfrihed ? Gæstfrihedsbranchen er en bred kategori, og omfatter job, der arbejder i hoteller, restauranter , kasinoer, forlystelsesparker, krydstogtskibe og andre faciliteter, der hjælper kunderne med at opfylde deres afslappede behov.

Mange job i hospitalsbranchen indebærer at beskæftige sig med kunder ansigt til ansigt på en række måder. Men der er også bag-scener job, der omfatter positioner i salg, marketing og regnskab.

Fødevarejobspladser findes også i gæstfrihedsbranchen - job omfatter ventetid og madlavning job.

Der er også mange ledelsesniveauer på tværs af disse områder, herunder hotelchefer, executive chefs og meget mere.

Således kan job i hospitalsbranchen enten involvere meget eller meget lidt kundeinteraktion. Mange job er indgangsniveau , men du kan klatre op ad stigen op til en ledelsesrolle, der har flere ansvarsområder (og en højere lønrate).

Søger du et job i gæstfrihed? Tjek denne liste over jobtitler. Du kan også bruge denne liste til at opmuntre din arbejdsgiver til at ændre titlen på din position for bedre at passe dine ansvarsområder.

Mest almindelige beskæftigelsesjobsbetegnelser

Nedenfor er en liste over nogle af de mest almindelige jobtitler fra hospitalsbranchen, samt en beskrivelse af hver. For mere information om hver jobtitel, se arbejdsgruppen Bureau of Labor Statistics 'Occupational Outlook Handbook.

concierge
En concierge interagerer direkte med kunderne og giver dem forskellige tjenester. De fungerer som liaisoner og giver gæsterne særlige tjenester, som de måtte have brug for. Disse tjenester kan variere fra at give en babysitter til at få billetter til et show for at foreslå en restaurant.

På nogle hoteller er dette et entry-level job.

Men nogle luksushoteller kræver concierges at have mange års erfaring. En concierge skal være en problemløser med omfattende kundeservice færdigheder . Andre front-of-the-house gæstfrihed job omfatter:

Event planlægger
Mange hoteller har konferencelokaler eller arrangementer, som de udlejer til forskellige arrangementer, lige fra møder til bryllupper. En eventplanlægger arbejder sammen med firmaet eller individet for at arrangere arrangementet og sørge for, at arrangementet løber glat. Gæstearbejdspladser inden for arrangementsplanlægning omfatter:

Chefkok
Executive chef er en ledelsesmæssig rolle, der indebærer en masse arbejde bag kulisserne i hospitalsbranchen. En eksekutiv kok overvåger madoperationerne i restauranter, hoteller, kasinoer eller andre steder, der serverer mad.

Han eller hun skal overvåge alle kokke, sous kokke og andre køkken medarbejdere. Han eller hun bestiller typisk mad, planlægger måltiderne og koger i køkkenet.

Selvom det ikke nødvendigvis kræves, har mange chefs kokke noget træning gennem kulinarisk skole, teknisk skole, samfundskollegium eller et fireårigt college.

De fleste mennesker arbejder deres vej op til executive chef fra entry-level roller som line kokke. Over tid udvikler de de ledelsesmæssige færdigheder, der er nødvendige for at styre et komplet køkken, og madlavningsevnen til at udvikle menuer.

Andre job relateret til executive chef, herunder job mange mennesker har, mens de arbejder deres måde op til executive chef, omfatter:

Hotel General Manager
En hotel general manager eller hotel manager sørger for, at et hotel (eller kro, lodge eller andet sted med indkvartering) kører problemfrit.

Dette indebærer at interagere med gæster, administrere personale, håndtere ejendomsfinansieringen og meget mere.

Nogle hotelforvaltere har en grad eller certifikat i hotelforvaltningen, mens andre har et gymnasium og et par års erfaring med at arbejde på et hotel. De skal have stærke forretningsevner , ledelsesevner, interpersonelle færdigheder og meget mere. Andre job relateret til ledelsen og / eller administrationen af ​​en gæstfrihed omfatter:

Husholdersken
Husholderske er ansvarlige for at opretholde en renhedsstandard gennem et hotel eller anden gæstfrihed mødested. De rent typisk rene individuelle hotelværelser samt de fælles områder. De laver senge, gør vaskeri, rengør badeværelser og meget mere.

At være husholderske kræver noget fysisk udholdenhed og styrke, da du ofte skal løfte tunge belastninger og være på foden det meste af dagen.

Der er mange andre job i forbindelse med vedligeholdelse og rengøring i hospitalsbranchen. Der er også muligheder for ledelsesstillinger inden for vedligeholdelse og rengøring. Nogle eksempler på disse jobtitler omfatter:

porter
Også undertiden kendt som bellhops (selv om dette undertiden betragtes som en forældet periode), håndtere håndbagage til gæster. De kan bringe bagage op til gæsternes værelser eller tage bagage ned til lobbyen, når gæstens ophold er afsluttet.

En porter er en af ​​mange stabspersonalestillinger i hospitalsbranchen. En anden er for eksempel valetens stilling (også kendt som parkeringspartner). En betjent parkerer lånernes biler, når de kommer til et hotel, en restaurant eller et andet sted. Andre supportpersonale i hospitalsbranchen omfatter:

Tjener tjenerinde
Servitører og servitricer arbejder i restauranter, barer, hoteller, kasinoer og andre mad-serveringsvirksomheder. De interagerer direkte med kunderne: de tager ordrer, serverer mad og tager betalinger fra lånere.

Selvom ingen formel uddannelse er påkrævet, skal tjener og servitricer have stærke interpersonelle og kommunikationsevner. De skal også være detaljerede orienterede, fordi de skal huske kundernes ordrer. Dette job er ideel til folk i gæstfrihedsbranchen, der ønsker at engagere sig med kunderne i forhold til ansigt.

Andre jobtitler relateret til fødevareindustrien og kundeservicen omfatter: