Pensioner af en Fjerkræ Landmand
Rutinemæssige ansvar for en fjerkræproducent omfatter:
- Distribuere feed
- Administrerende medicin
- Rengøringsskabe
- Sørg for korrekt ventilation
- Fjernelse af døde eller syge fugle
- Vedligeholdelse af faciliteter i god stand
- Overvågning af flockadfærd for at opdage tegn på sygdom
- Transport af fugle til forarbejdningsanlæg
- Restocking kabinetter med unge fugle
- Holder detaljerede optegnelser
- Overvågning af forskellige medarbejdere i fjerkræbrug
Fjerkræproducenter arbejder sammen med dyrlæger for at sikre deres flokkees sundhed. Dyrlæger og dyrefoderere kan også rådgive fjerkræproducenter om, hvordan man skaber ernæringsmæssigt afbalancerede rationer for deres faciliteter.
Som det er tilfældet med mange dyreopdrætskarrierer , kan en fjerkræfar være forpligtet til at arbejde lange timer, der kan omfatte nætter, weekender og helligdage. Arbejde kan udføres under forskellige vejrforhold og ekstreme temperaturer. Arbejdstagere kan også blive udsat for sygdomme, der almindeligvis findes i fjerkræaffaldsprodukter, såsom salmonella eller E.
coli.
Karrieremuligheder
De fleste fjerkræavlere opdrætter en art for fugle til et bestemt formål. Næsten to tredjedele af fjerkræindtægter kommer fra produktionen af slagtekyllinger, som er unge kyllinger opdrættet til kød. Ca. en fjerdedel af fjerkræindtægterne kommer fra ægproduktion . De resterende fjerkræindtægter stammer fra produktion af andre arter som kalkuner, ænder, vildtfugle, struds eller emus.
Ifølge USDA er de fleste amerikanske fjerkræbedrifter, der er involveret i kødproduktion, koncentreret i de nordøstlige, sydøstlige, appalachiske, delta- og kornbæltsregioner, som placerer dem tæt på størstedelen af fjerkræforarbejdningscentrene. Staten med det højeste antal slagtekyllinger er Georgien efterfulgt af Arkansas, Alabama og Mississippi. USA er den næststørste eksportør af slagtekyllinger, anden kun til Brasilien.
De fleste gårde, der producerer slagtekyllinger, er store kommercielle aktiviteter involveret i indendørs slagtekyllinger. Andre former for slagtekyllinger er friluftsproduktion eller økologisk slagtekylling.
Uddannelse og træning
Mange fjerkræbønder har en to- eller fireårig grad i fjerkrævidenskab, dyre videnskab , landbrug eller et nært beslægtet studieområde. Dog er en grad ikke nødvendig for adgang til karrierevejen. Kursusarbejde for disse dyrerelaterede grader kan omfatte fjerkrævidenskab, dyre videnskab, anatomi, fysiologi, reproduktion, kødproduktion, ernæring, afgrødevidenskab, genetik, landbrugsforvaltning, teknologi og landbrugsmarkedsføring.
Mange fjerkræavlere lærer om branchen i deres yngre år gennem ungdomsprogrammer som Future Farmers of America (FFA) eller 4-H.
Disse organisationer udsætter elever til en række dyr og opmuntre deltagelse i husdyrudstillinger. Andre får praktisk erfaring ved at arbejde med husdyr på familiens gård.
En fjerkræboders indtjeningspotentiale
Indkomsten som en fjerkræproducent tjener kan variere meget ud fra antallet af holdte fugle, produktionen og den nuværende markedsværdi af fjerkrækød. Bureau of Labor Statistics (BLS) rapporterer, at medianlønnen for landbrugsforvaltere var $ 68.050 pr. År ($ 32,72 pr. Time) i maj 2014. Den laveste indtjening tiende landbrugsforvaltere lavede under $ 34.170, mens toppen betalte tiende i den kategori tjent over $ 106.980.
Produktionshåndbogen for fjerkræproduktion fra University of Kentucky fra 2010 giver en tilsvarende sammenbrud af den gennemsnitlige husstandsindkomst for landmænd, der fungerer som den primære operatør af deres virksomhed, eksklusive ikke-familiebedrifter.
Den gennemsnitlige indkomst var $ 71.360, selvom en betydelig del af denne indkomst var "udenlandsk indkomst" og ikke direkte forbundet med produktionen af slagtekyllinger. Små gårde var i gennemsnit $ 52.717, mens meget store gårde gennemsnitede $ 121.690.
Kyllinggødning kan også indsamles og sælges til gartnere til brug som gødning, som kan tjene som en ekstra indtægtskilde for fjerkræavlere. Mange mindre ikke-erhvervsmæssige fjerkræavlere engagerer sig i andre landbrugsvirksomheder på deres bedrifter - fra opdræt af afgrøder til produktion af andre dyrearter - for at yde ekstra indkomst til gården.
Fjerkræ landmænd skal faktor i forskellige udgifter ved beregning af deres samlede indtjening. Disse udgifter kan omfatte foder, arbejdskraft, forsikring, brændstof, forsyninger, vedligeholdelse, veterinærpleje , bortskaffelse af affald og reparation eller udskiftning af udstyr.
Job Outlook
Bureau of Labor and Statistics forudsiger, at der vil være et meget lille fald på ca. 2 procent i antallet af jobmuligheder for landmænd, ranchere og landbrugschefer i de kommende flere år. Dette skyldes primært udviklingen i retning af konsolidering i landbrugsbranchen, idet mindre producenter bliver absorberet af de større kommercielle tøj.
Mens det samlede antal job kan vise et mindre fald, viser USDAs brancheundersøgelser, at fjerkræproduktionen vil stige stabilt gennem 2021 på grund af stigende efterspørgsel efter slagtekyllinger.