12 trin til at følge
Uanset om din gruppe ønsker at lave en kokbog online eller bruge en cookbook-udgivelsestjeneste, start med at lære om at organisere kokebogsprojektudvalgene og træffe beslutninger om format, udgivelsestjenester og ønsket prisfastsættelse.
Så start madlavning - ah, skaber-den egentlige opskriftbog. Her er trinene:
1. Indsaml fællesskabsopskrifterne
Den største og mest tidskrævende del af at skrive en opskriftsbog samler opskrifterne fra gruppen. Disse tips gør det nemmere.
Opret en skabelon. Det er mest effektivt, hvis der findes en skabelon, der indeholder retningslinjer, som bidragydere kan følge, når de skriver deres opskrifter . Nogle ting at overveje:
- Giv tip om, hvordan man skriver cookbook opskrifter - Hvis bidragsyterne ikke har skrevet deres egne.
- Hvor mange? Vil du have dem til at indsende kun et eller halvt dusin, så du kan vælge? Vær specifik.
- Hovednoter - Bed folk om at give nogle baggrund eller yderligere oplysninger om opskriften. Nogle muligheder er: hvorfor opskriften er en favorit, opskriftenes oprindelse eller dens historie om at blive serveret i familien, fremadrettede eller serverende forslag, hvor man kan finde specialredienser, tilladte substitutioner osv. Sådan skriver man opskriftens hovednoter .
- Skåltype - Hvor vil denne opskrift passe i kogebogen? Hvilken underafdeling eller kapitler vil der være i bogen? Giv bidragsspecifikke detaljer for at gøre det nemt at vælge opskriften.
- Billeder eller illustrationer - Hvis bidragydere indsender fotos, skal du sørge for at få billedkreditter og tilladelser til at offentliggøre i bogen. Lad dem vide, at mindste dimensioner og minimum punkter pr. Tomme (dpi) - printere kræver høje opløsninger. Hvis du har originale billeder i bogen, skal du læse om, hvordan du planlægger en cookbook fotografering .
- Påmind bidragsydere til opskriftetik - Det er ikke i orden at kopiere eller bruge tilpassede opskrifter uden attribution. Brug disse retningslinjer for opskriftskritik etik .
Gør et bredt udkald for opskrifter. Lad potentielle bidragsydere kende temaet i kogebogen og hvilke underkategorier / kapitler der er til, at opskrifterne passer ind i. Lad dem også vide, hvordan du vil have opskrifter og materialer indsendt - via e-mail eller software?
Fastsæt en fast frist og send påmindelser. En deadline er afgørende for at sikre, at folk får deres cookbook opskrifter på tid. Mange mennesker udsætter sig for projekter som dette, så send deadline påmindelser oftere de to uger før.
2. Vælg et afsnit for Fællesskabsopskriftsbogen
Du vil have en tiltalende titel for at maksimere salget. Sådan laver du en bogtitel og opretter en undertekst - og her er en "opskrift" for en bedre kogebogtitel .
3. Test opskrifterne
Mange community cookbook arrangører springe over dette trin - forudsat at hjemmet kokke har lavet opvasken mange gange. Men det er dejligt at sikre, at alle opskrifterne virker. Her er nogle tip om, hvordan du gør det systematisk.
4. Hent og organisere Food Photography eller Artwork
Dette kan være fotos og / eller illustrationer. Dette trin omfatter også at sikre, at du har tilladelse til at bruge billederne og få den korrekte billedkredit til at lægge i bogen.
5. Skriv Catchy Recept Titles, Chapter Intros ...
... og eventuelle yderligere eksemplarer er nødvendige. Rediger hovednotater mv.
6. Rediger kogebogen
Formatet af hver opskrift bør være konsekvent, som de er i professionelle kogebøger, og redaktører skal sørge for, at opskrifterne er skrevet tydeligt, så de giver mening til læseren. Den anden tekst skal være grammatisk korrekt og fejlfri. Du kan have brug for professionel korrekturlæsning .
7. Prooflæse hele bogen
Opskrifter har deres egne korrekturlæsningsudfordringer, og korrekturlæsning generelt tager et præcist øje. Hvis din gruppe har et budget igen, overvej at ansætte freelance redaktionel hjælp .
8. Opret indekset
Disse er valgfrie men meget nyttige og giver mulighed for mere detaljeret søgning end indholdsfortegnelsen i en trykt bog. For det mest professionelle job kan du måske ansætte en indeks til at gøre dette.
9. Læg siderne ud
Afhængigt af den anvendte bogudgivelsestjeneste er dette sandsynligvis templeret og gjort online.
10. Design Cookbook Jacket
Den udgivelsestjeneste du vælger, kan give dette. Bemærk at jakken er en vigtig komponent, og mange mennesker vil have en mening og vil veje ind. Beslut tidligt, hvordan du skal håndtere at vælge jakken.
11. Indsend Cookbook Materials til Publishing Service
Din service har retningslinjer, der skal følges - og velrenommerede tjenester vil have et system af proofs og checks. Få et antal øjne på kogebogen, inden den bliver udskrevet.
Og når opskriftsbogen er trykt og færdig ...
12. Kast et startfest til din kokbog !
Til fundraising eller for sjov, fejre den store udførelse af at udgive en kogebog!
- Formater opskrifter fra bogen som forfriskninger.
- Hvis bogen er til velgørenhed fundraising, ring til den lokale presse for at dække arrangementet.
- Vær sikker på at offentligt takke hele kogebogskomiteen.
- Hvis du sælger bogen online, skal du sørge for at have en computer til rådighed, så deltagerne kan placere ordrer lige så og da.