Nogle gårde, især små operationer, kan vokse og høste foder til deres kvæg på stedet.
De kan også opdrætte og hæve deres egne udskiftnings kvier. De fleste gårde har et personale, der skal overvåges, lige fra få ansatte til flere snesevis, så medarbejdernes ledelsesmæssige færdigheder er også til gavn for malkekvægsforvalteren.
Dairy farmers arbejder sammen med store dyr dyrlæger for at give det bedste i besætning sundhed styring, veterinær behandlinger og rutine vaccinationer. De kan også interagere med dyrefoder- og kvægforhandlere, da de skaber rationelle planer, der giver maksimal mælkeproduktionsniveau.
De timer, en mælkebonde arbejder, kan være lang, og nat og weekend skift er ofte nødvendige. Arbejdet begynder generelt før daggry hver dag. Som det er tilfældet med de fleste landbrugsstyringsarbejder, foregår arbejde udendørs i varierende vejrforhold og ekstreme temperaturer. At arbejde tæt på store dyr gør det også vigtigt, at mælkeproducenter træffer passende sikkerhedsforanstaltninger .
Karrieremuligheder
Mælkeproducenter kan være selvstændige eller arbejde for en stor virksomhedseenhed. Der har været en stabil tendens i branchen mod store gårde, hvor USDA rapporterer et fald på 88% i det samlede antal mælkebedrifter (faldende fra 648.000 i 1970 til kun 75.000 i 2006).
Nogle landmænd, især mindre selvstændige producenter, er en del af kooperativer som mælkebønder i Amerika.
Kooperativer kan forhandle konkurrencedygtige priser som en gruppe og have særlig adgang til garanterede markeder for deres mælk.
Californien er den største mælkeproducerende stat i USA, så der findes et stort antal malkekvægspositioner. Wisconsin, New York og Pennsylvania er også store traditionelle mælkeproducerende stater med stærke beskæftigelsesmuligheder.
Uddannelse
Et stigende antal mælkeproducenter har en to eller fire års grad inden for mejeri videnskab, dyre videnskab, landbrug eller et nært beslægtet studieområde. Coursework for sådanne grader omfatter generelt mejeri videnskab, anatomi, fysiologi, reproduktion, afgrøde videnskab, farm management, teknologi og landbrugsmarkedsføring.
Direkte praktisk praktisk erfaring med at arbejde på en gård med malkekøer er en vigtig forudsætning for at blive mælkeproducent. Der er ingen erstatning for at lære virksomheden fra bunden. De fleste mælkebønder vokser enten op på en gård eller lærling med en etableret operation, før de går ud på egen hånd.
Mange håbende mælkebønder lærer også om branchen i deres yngre år gennem ungdomsprogrammer. Disse organisationer, som Future Farmers of America (FFA) eller 4-H klubber, giver unge mennesker mulighed for at håndtere en række husdyr og deltage i husdyrudstillinger.
Løn
Lønningsundersøgelsen Bureau of Labor Statistics indikerer, at landbrugs- og ranchforvaltere har fået en median løn på $ 60.750 årligt ($ 29.21 time) i 2010.
En undersøgelse fra USA's Department of Agriculture's Economic Research Service (USDA / ERS) i 2011 anslog, at den gennemsnitlige gård ville medføre en nettoindtægt på 82.800 dollar. Det repræsenterede en 17% gevinst i forhold til 2010 nettoindtjeningen på $ 71.000 pr. Gård.
Den samme USDA / ERS indtjeningsrapport forventede en kraftig stigning i nettoresultatet for mælkeproducenter med 57% på trods af stigende omkostninger til foder. Denne stigning skyldes primært de stadigt stigende gevinster i engrosmælkpriserne (med en sats på 20%). Denne form for stigning kan forklare SimplyHired.com's gennemsnitsløn notering på godt over $ 100.000 for mælkeproducenter.
Mælkeproducenter skal trække en række udgifter fra deres nettoresultat for at bestemme deres endelige overskud eller løn for året.
Disse udgifter omfatter udgifter til arbejde, forsikring, foder, brændstof, forsyninger, veterinærpleje, bortskaffelse af affald og vedligeholdelse eller udskiftning af udstyr.
Karrieremuligheder
BLS forudsiger, at der vil være et lille fald i antallet af jobmuligheder for landbrugs- og ranchforvaltere. Det afspejler den voksende tendens til konsolidering i branchen, da små producenter absorberes af store kommercielle operationer.
På trods af dette fald i antallet af samlede job forventes industriens indtjening at stige (baseret på støt stigende priser på engrosmælk de seneste år). I løbet af det næste årti bør mælkeindustrien forblive en forholdsvis stabil og rentabel landbrugsmulighed.